Wir erfinden hier nichts Neues, sondern versuchen euch auf spezielle Rezepte hinzuweisen, die wir entdeckt und auch selbst nachgekocht haben. Das Rezeptbuch (oft auch Verlinkungen in online Rezeptsammlungen) wächst langsam aber stetig.
Österreich
Altwiener Matrosenfleisch
Schweinerippchen im Ofen
Kroatien
Ein Überblick über die kroatische Küche
Miesmuscheln in Knoblauchbutter
Kroatische Bällchen in Tomatensauce
Wolfsbarsch in pikanter Paprikasauce
Italien:
Ein Überblick über die italienische Küche
Geschmortes Hendl in Rosmarin
Spaghetti Carbonara
Gemüsepasta
Pasta Genovese
Involtine: Kalbsrouladen mit Pinienkernen
Crostinia di Zuppa
Parmigiana di Melanzane (Video)
Boreto de Ora (Goldbrasse)
Garnelenpasta
Frankreich:
Französische Hühnerbrust
Spanien:
Ein Überblick über die Spanische Küche
Wolfsbarsch gebraten
Paella mit Meeresfrüchten
Russischer Salat
Hühnerleberpastete
Thunfisch-Tapas
Würzig gefüllte Champingons
Nordafrika:
Shakushka mit frischen Tomaten
International:
Seeteufel mit Speck
Seemannsküche (Video): Fischfilet in Senfsauce
Dorade auf Ofengemüse (Video)
Lachs mit Pinienkernsalsa
Hühnerragout mit knuspriger Maiskruste
Der perfekte Sundowner
Brot backen ganz einfach (Video)
Leckere Brötchen ganz einfach (Video)
Sauerteig selber machen (Video)
Ossobuco
Hühnchen in Tomate-Weinsauce
Dorade auf Ofengemüse
Currylachs auf knusprigen Brot
Beefsalad
Knoblauchcremesuppe
Butterchicken
Creamy Spinach Lemon Chicken
Bulgogy
Hühnchen in Tomaten-Weinsauce